Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn; chúng không chỉ mang đến cho chúng ta khả năng nhìn thấy thế giới xung quanh, mà còn kết nối chúng ta với những trải nghiệm và cảm xúc sâu sắc nhất. Tuy nhiên, với điều kiện sống hiện đại, đôi mắt của chúng ta phải đối mặt với nhiều thách thức hơn bao giờ hết. Từ ánh sáng xanh từ màn hình điện thoại, máy tính đến cường độ làm việc cao, đôi mắt đang cần sự bảo vệ và chăm sóc đặc biệt. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm tốt cho mắt, ăn gì để bảo vệ thị lực là điều rất cần thiết. Trong bài viết này, hãy cùng Hikari tìm hiểu chi tiết về các loại thực phẩm giúp bảo vệ sức khỏe mắt, từ những vitamin quan trọng đến các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nội Dung Chính
- Vitamin A – Chìa khóa cho đôi mắt khỏe mạnh
- Lutein và Zeaxanthin – Bảo vệ võng mạc
- Omega – 3 – Duy trì sức khỏe võng mạc
- Vitamin C – Chống oxy hóa và bảo vệ mắt
- Kẽm – Hỗ trợ thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
- Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác
- Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm tốt cho mắt
- Chế độ ăn uống khoa học cho đôi mắt khỏe mạnh
Vitamin A – Chìa khóa cho đôi mắt khỏe mạnh
Thực phẩm giàu vitamin A
Vitamin A, được xem là “chiếc đèn pin” của đôi mắt, có khả năng duy trì và bảo vệ thị giác trong điều kiện ánh sáng yếu. Các thực phẩm giàu vitamin A bao gồm:
- Cà rốt: Một củ cà rốt cung cấp hơn 200% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho người trưởng thành, giúp bảo vệ mắt khỏi những tổn thương do ánh sáng mạnh.
- Rau xanh: Rau bina, cải xoăn và các loại rau xanh khác đều rất giàu vitamin A, cung cấp hơn 90% nhu cầu hàng ngày. Những chiếc lá xanh mướt này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp mắt chống lại các gốc tự do có hại.
- Khoai lang: Loại củ này không chỉ ngon mà còn là nguồn vitamin A dồi dào, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho mắt.
- Trái cây nhiệt đới: Xoài, đu đủ, dưa hấu chứa nhiều vitamin A, giúp bảo vệ đôi mắt trong ngày hè nắng cháy.
- Hải sản: Gan cá, đặc biệt là gan cá tuyết, là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời.
Ví dụ, một bắp cải xoăn cỡ trung bình có thể cung cấp gần như đủ lượng vitamin A cần thiết hàng ngày chỉ trong một khẩu phần ăn. Các loại thực phẩm khác như ớt chuông đỏ, cà chua và trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin A đa dạng.
Lợi ích của vitamin A đối với mắt
Vitamin A không chỉ dừng lại ở việc giúp mắt nhìn rõ trong bóng tối, nó còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của võng mạc. Võng mạc là một phần của đôi mắt nơi các tế bào nhạy cảm với ánh sáng được tập trung, vitamin A giúp tạo nên rhodopsin, một loại protein ở võng mạc cho phép chúng ta thấy trong điều kiện ánh sáng yếu.
Ngoài ra, vitamin A còn nổi tiếng với khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động của tia UV, loại tia gây hại có trong ánh nắng mặt trời. Với những người sống ở khu vực có ánh nắng mạnh, việc hấp thụ đủ vitamin A là cực kỳ quan trọng. Bên cạnh đó, vitamin A cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ trong việc bảo vệ mắt khỏi nhiễm trùng và các vấn đề về mắt khác.
Một nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu vitamin A có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng lên tới 40%. Điều đó cho thấy tầm quan trọng của vitamin A đối với mắt là không thể phủ nhận.
Lutein và Zeaxanthin – Bảo vệ võng mạc
Thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin
Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa tự nhiên quan trọng nhất được tìm thấy ở vùng hoàng điểm của võng mạc. Chúng hoạt động như những “khiên chắn” bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại. Các thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin bao gồm:
- Rau xanh: Rau bina, cải xoăn, cải bó xôi và các loại rau cải khác chứa một lượng lớn lutein và zeaxanthin. Ví dụ, mỗi 100g rau bina cung cấp khoảng 11,308 mcg hai chất này.
- Đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan (đậu xanh) chứa khoảng 2,593 mcg lutein và zeaxanthin trong mỗi 100g.
- Bí ngô và bông cải xanh: Hai loại rau này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là nguồn cung cấp hữu ích lutein và zeaxanthin.
- Trứng gà: Trứng không chỉ giàu protein mà còn chứa một lượng đáng kể lutein và zeaxanthin.
- Ngô vàng: Một bắp ngô vàng chứa lutein và zeaxanthin, cung cấp dưỡng chất cần thiết để bảo vệ võng mạc.
- Hạt dẻ cười: Đây là loại hạt duy nhất chứa lượng lutein đáng kể.
Đối với người ăn chay, rau xanh và các loại đậu, hạt là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin phong phú, dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Tác dụng của lutein và zeaxanthin đối với mắt
Lutein và zeaxanthin giống như những “tấm khiên” bảo vệ võng mạc, hấp thụ và trung hòa các gốc tự do có hại. Chúng lọc bỏ các tia sáng xanh có hại, ngăn ngừa tổn thương võng mạc, đồng thời giúp cải thiện độ rõ nét và độ tương phản thị giác.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hấp thụ đủ lutein và zeaxanthin có thể giảm nguy cơ và chậm tiến triển của thoái hóa điểm vàng tuổi già (AMD) và đục thủy tinh thể. Nghiên cứu từ Đại học Harvard khẳng định rằng bổ sung đủ lutein và zeaxanthin hàng ngày có thể giảm nguy cơ AMD lên đến 40%. Đây chắc chắn là thông tin quý giá đối với những người lớn tuổi và có nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt.
Ngoài ra, việc bổ sung lutein và zeaxanthin cũng rất có lợi cho trẻ em, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, đặc biệt là khi trẻ em thường xuyên tiếp xúc với màn hình các thiết bị điện tử. Những người làm việc nhiều giờ trước máy tính cũng nên bổ sung hai chất này để bảo vệ sức khỏe mắt.
Omega – 3 – Duy trì sức khỏe võng mạc
Thực phẩm giàu omega – 3
Omega – 3 được biết đến như một loại dưỡng chất thần kỳ, không chỉ tốt cho tim mạch mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe võng mạc. Các thực phẩm giàu omega – 3 bao gồm:
- Các loại cá biển: Cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ là nguồn cung cấp omega – 3 dồi dào, đặc biệt là hai loại EPA và DHA. Cá hồi hoang dã có hàm lượng omega-3 cao hơn cá nuôi, do đó nên được ưu tiên lựa chọn.
- Dầu thực vật: Dầu cải, dầu đậu nành, dầu hạt lanh chứa nhiều ALA, một loại omega – 3. Hạt lanh và dầu lanh là nguồn cung cấp ALA cao nhất.
- Hạt chia và các loại hạt khác: Hạt chia không chỉ giàu chất xơ mà còn là nguồn cung cấp omega – 3 tốt cho sức khỏe mắt.
- Trứng: Trứng, đặc biệt là trứng gà, là nguồn cung cấp omega – 3 dễ tiêu thụ hàng ngày.
- Tảo biển và dầu cá: Tảo biển và các sản phẩm bổ sung dầu cá cung cấp omega – 3, đặc biệt là cho người ăn chay hay người không thích ăn cá.
Ví dụ: Chỉ cần ăn một khẩu phần cá hồi 100g đã có thể đủ dùng omega – 3 cho một ngày, giúp duy trì sức khỏe mắt và toàn bộ cơ thể.
Vai trò của omega – 3 đối với sức khỏe mắt
Omega – 3 đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong sự phát triển thị giác của trẻ em, giúp mắt phát triển tốt và ngăn ngừa các bệnh lý về thị lực sau này. Các nghiên cứu từ Hiệp hội Nghiên cứu Thị giác và Nhãn khoa (ARVO) đã chỉ ra rằng trẻ em được bổ sung đủ DHA có thị lực tốt hơn so với những trẻ không được bổ sung.
Ở người lớn, omega – 3 không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng tuổi già mà còn hỗ trợ điều trị hội chứng khô mắt. Với việc cải thiện dòng chảy của dịch thủy tinh thể, omega – 3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh glôcôm, một loại bệnh đe dọa thị lực.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng việc bổ sung omega – 3 bằng thực phẩm bổ sung không có hiệu quả bằng việc hấp thụ qua thực phẩm tự nhiên. Do đó, việc tiêu thụ cá biển, dầu hạt, các loại hạt khác trong chế độ ăn hàng ngày vẫn được khuyến khích để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Vitamin C – Chống oxy hóa và bảo vệ mắt
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:
- Dâu tây: Loại quả này không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C.
- Quả mận Kakadu và anh đào Acerola: Đây là những loại quả giàu vitamin C nhất, có thể cung cấp từ 100% đến 900% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày chỉ với một khẩu phần.
- Ổi và ớt vàng ngọt: Hai loại thực phẩm này đều nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao.
- Nho đen, kiwi, bông cải xanh: Các loại trái cây và rau xanh này chứa một lượng lớn vitamin C, hỗ trợ sức khỏe mắt.
- Cải Brussels, chanh, vải thiều: Những thực phẩm này không chỉ cung cấp vitamin C mà còn nhiều dưỡng chất khác có lợi cho mắt.
Vitamin C trong các loại thực phẩm này có nhiều lợi ích như chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch, tổng hợp collagen và bảo vệ sức khỏe da. Ví dụ, ăn một quả kiwi mỗi ngày có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết để bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do.
Lợi ích của vitamin C đối với mắt
Vitamin C không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mà còn giúp bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể. Nghiên cứu của Viện Karolinska ở Thụy Điển đã chỉ ra rằng những người có hàm lượng vitamin C cao trong máu có nguy cơ mắc đục thủy tinh thể thấp hơn 33% so với những người có hàm lượng thấp.
Ngoài ra, vitamin C cũng giúp tăng cường sức khỏe dây thần kinh thị giác và khả năng miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng và viêm mắt. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý viêm nhiễm thông thường, giúp mắt luôn duy trì trạng thái khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị các vấn đề về mắt.
Bổ sung đủ vitamin C thông qua chế độ ăn uống giàu trái cây và rau xanh cũng có thể giúp cải thiện khả năng phục hồi của các tế bào mắt, giúp mắt trở nên mạnh mẽ hơn trong việc chống chọi với các tác nhân gây hại từ môi trường.
Kẽm – Hỗ trợ thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là khoáng chất thiết yếu không thể thiếu cho sức khỏe mắt. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm:
- Hải sản: Hàu, tôm và cá là những nguồn hải sản chứa lượng kẽm cao. Một khẩu phần hàu có thể cung cấp nhiều hơn so với lượng kẽm cần thiết hàng ngày.
- Thịt đỏ và thịt gia cầm: Thịt bò, gà là thực phẩm phổ biến dễ dàng cung cấp kẽm cho cơ thể.
- Các loại đậu: Đậu gà, đậu lăng, đậu hạt là nguồn cung cấp kẽm tốt cho người ăn chay hoặc người muốn giảm tiêu thụ thịt.
- Hạt bí ngô và hạt hướng dương: Những loại hạt này không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn rất giàu kẽm.
Kẽm trong các loại thực phẩm này dễ hấp thụ và hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Ví dụ: Một khẩu phần đậu gà có thể cung cấp gần một nửa lượng kẽm cần thiết hàng ngày.
Tác dụng của kẽm đối với sức khỏe mắt
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, giúp sản xuất melanin – một chất bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng. Điều này giúp cải thiện thị lực trong điều kiện ánh sáng yếu và bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng mạnh.
Ngoài ra, kẽm cũng có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Nghiên cứu từ Học viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ (NEI) đã chỉ ra rằng bổ sung kẽm cùng với các chất chống oxy hóa khác có thể giảm nguy cơ tiến triển của AMD ở những người có nguy cơ cao.
Kẽm còn giúp duy trì sức khỏe của võng mạc và cải thiện khả năng nhạy cảm của mắt với ánh sáng, đặc biệt trong điều kiện ánh sáng yếu. Điều này là rất quan trọng đối với những người thường phải làm việc trong môi trường có ánh sáng kém hoặc thay đổi không đồng đều.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác
Trái cây giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa toàn diện cho cơ thể mà còn bảo vệ sức khỏe mắt. Các trái cây giàu chất chống oxy hóa bao gồm:
- Cam quýt: Giàu vitamin C, vitamin A, kali và các flavonoid. Các hợp chất này giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
- Dâu tây: Chứa nhiều anthocyanin, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Nho đỏ và nho tím: Chứa nhiều resveratrol và anthocyanin, có thể giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
- Lựu: Đang nổi tiếng như một siêu thực phẩm, lựu chứa nhiều vitamin C, vitamin E và polyphenol, giúp bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do gây hại.
Cam quýt và dâu tây không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời mà còn là nguồn dưỡng chất bảo vệ mắt quan trọng, đặc biệt là khi chúng ta cần một lượng lớn chất chống oxy hóa từ thực phẩm.
Rau củ giàu chất chống oxy hóa
Các rau củ giàu chất chống oxy hóa cũng rất quan trọng đối với sức khỏe mắt:
- Rau bina: Chứa nhiều lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt.
- Cà rốt, bí ngô, bí đỏ: Các loại rau củ màu cam này chứa nhiều beta-carotene, dạng tiền chất của vitamin A có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ mắt.
- Bông cải xanh và cải Brussels: Chứa nhiều lutein, zeaxanthin, vitamin C và vitamin E, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
- Hạt hướng dương, hạnh nhân và đậu phộng: Các loại hạt chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt.
Ví dụ, ăn một khẩu phần rau bina mỗi ngày không chỉ giúp bảo vệ mắt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm tốt cho mắt
Sự đa dạng trong chế độ ăn
Để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho mắt, sự đa dạng trong chế độ ăn là rất quan trọng. Cần bổ sung các nhóm thực phẩm sau:
- Rau xanh: Rau bina, cải xoăn, rau chân vịt rất giàu vitamin A, C, E và các sắc tố thực vật cần thiết cho sức khỏe mắt.
- Cá và hải sản: Cá hồi, cá ngừ, hạt óc chó, bơ chứa nhiều omega – 3 giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt và thoái hóa điểm vàng.
- Rau củ màu cam: Khoai lang, cà rốt, bí đỏ chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A giúp cải thiện thị lực.
- Thịt và đậu: Trứng, đậu các loại, thịt nạc cung cấp kẽm cần thiết cho sức khỏe võng mạc.
- Trái cây và rau xanh giàu vitamin C: Các loại ớt, cam, chanh, dâu tây, bông cải xanh chứa nhiều vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh đục thủy tinh thể.
Sự đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày sẽ đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất thiết yếu cho mắt, từ đó giúp bảo vệ và duy trì thị lực tốt.
Chế biến thực phẩm đúng cách
Việc lựa chọn thực phẩm chất lượng là điều quan trọng, nhưng chế biến sao cho giữ lại tối đa dưỡng chất cũng không kém phần quan trọng. Một số cấu trúc vitamin, khoáng chất có thể bị phá hủy hoặc giảm đi tính năng khi bạn chế biến không đúng cách:
- Ăn sống và tươi: Đối với rau xanh, trái cây, nên ăn sống hoặc chế biến tối thiểu để giữ lại lượng vitamin C tối đa. Ví dụ, một đĩa rau bina tươi trộn salad sẽ giúp giữ lại nhiều vitamin hơn so với việc xào nấu.
- Hạn chế chế biến ở nhiệt độ cao: Chiên, nướng ở nhiệt độ cao dễ làm mất đi các dưỡng chất quan trọng. Thay vào đó, hấp kỹ rau củ như bông cải xanh, cải Brussels để giữ lại chất dinh dưỡng mà không mất đi lượng lớn vitamin.
- Sử dụng dầu thực vật giàu omega – 3: Khi cần sử dụng dầu ăn, nên dùng dầu cải, dầu hạt lanh hoặc dầu đậu nành để thêm vào chế độ ăn omega – 3. Thêm một ít dầu ô liu vào salad rau xanh không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các carotenoid như lutein và zeaxanthin.
- Kết hợp đúng cách: Một số dưỡng chất sẽ được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với các thành phần khác. Ví dụ, vitamin A tan trong dầu, vì vậy nên ăn cà rốt với chút dầu ô liu để hấp thụ tốt nhất.
Việc chế biến đúng cách không chỉ giúp bảo vệ mắt mà còn tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng từ thực phẩm hàng ngày.
Chế độ ăn uống khoa học cho đôi mắt khỏe mạnh
Tầm quan trọng của chế độ ăn uống
Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn có tác động sâu rộng đến sức khỏe mắt. Việc bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, omega – 3 và kẽm thông qua thực phẩm không những giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý phổ biến như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, khô mắt mà còn cải thiện khả năng nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu.
Các loại trái cây tươi, rau xanh đậm màu, hải sản, cả các loại hạt và đậu đều là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời. Ví dụ, cà rốt chứa beta-carotene, một dạng pro-vitamin A, trong khi khoai lang giàu vitamin A và các loại cá biển như cá hồi, cá mòi cung cấp dồi dào omega – 3.
Nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ nhấn mạnh rằng việc duy trì một chế độ ăn uống giàu dưỡng chất có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý mắt lên đến 40%. Điều này chứng tỏ tầm quan trọng của việc lựa chọn và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.
Kết hợp chế độ ăn uống với lối sống lành mạnh
Một chế độ ăn uống khoa học cần được kết hợp với lối sống lành mạnh để tối ưu hóa sức khỏe mắt và giữ thị lực tốt trong thời gian dài. Điều này bao gồm:
- Tránh tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng xanh: Công nghệ hiện đại khiến chúng ta phải tiếp xúc nhiều hơn với ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử. Sử dụng kính lọc ánh sáng xanh và hạn chế thời gian sử dụng các thiết bị này sẽ giúp bảo vệ mắt.
- Đeo kính bảo vệ khỏi tia UV: Khi ra ngoài nắng, đeo kính râm chống tia UV để bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia tử ngoại. Rất nhiều vấn đề về mắt xuất hiện do ảnh hưởng lâu dài của tia UV.
- Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giấc giúp mắt được nghỉ ngơi và hồi phục. Thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn làm mắt mệt mỏi, dễ xuất hiện các vấn đề như khô mắt.
- Kiểm tra mắt định kỳ: Để phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh lý về mắt, nên đi khám mắt ít nhất một lần mỗi năm.
Lối sống lành mạnh kết hợp với chế độ ăn uống giàu dưỡng chất là chìa khóa để duy trì sức khỏe mắt. Như câu nói “Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn,” việc chăm sóc và bảo vệ thị lực không chỉ giữ lại cho chúng ta tầm nhìn tốt mà còn là cách chúng ta trân trọng và quan tâm đến bản thân.
Thực phẩm tốt cho mắt là yếu tố không thể thiếu trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe thị giác. Vitamin A, lutein, zeaxanthin, omega – 3, vitamin C, kẽm đều là các chất dinh dưỡng quan trọng cần được bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày. Đồng thời, lối sống lành mạnh như hạn chế tiếp xúc ánh sáng xanh, đeo kính bảo vệ, ngủ đủ giấc và kiểm tra mắt định kỳ cũng rất quan trọng. Việc chọn lựa và kết hợp các thực phẩm giàu dưỡng chất, chế biến đúng cách, duy trì lối sống tích cực sẽ giúp bạn giữ được đôi mắt khỏe mạnh và sáng ngời, tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn.
Nguồn tham khảo bài viết:
- 2024. 10 Foods That Are Good for Your Eyes. https://www.webmd.com/eye-health/ss/slideshow-eyes-sight-foods.
- 2023. 36 Fabulous Foods to Boost Eye Health – American Academy of Ophthalmology. https://www.aao.org/eye-health/tips-prevention/fabulous-foods-your-eyes.